Construction d'un espace de travail pour l'atelier cuisine

L’économie guatémaltèque repose essentiellement sur les petites entreprises et pour certains de nos étudiants, l’université n’est pas leur objectif. C’est pourquoi, nous proposons des ateliers dans notre programme éducatif. Tous les ans, nos collégiens choisissent un atelier de formation, qui leur permettra de trouver un travail dans l’une de ces petites entreprises, s’ils ne vont pas à l’université.

Cette année, nous avons prévu six ateliers (cosmétologie, couture, soudure, menuiserie, boulangerie-pâtisserie et cuisine).

Nous venons d’ouvrir l’atelier de cuisine et nous avons formé 19 élèves l’année dernière. Pour l’année 2011, le groupe sera plus nombreux. L’année dernière, nous utilisions la cuisine principale comme classe, mais sa capacité est limitée. Nous cherchons un donateur qui souhaiterait financer la construction d’une classe plus grande dans laquelle nos étudiants pourraient participer aux ateliers de cuisine.

Estimation du coût du projet : $3,565